バンビーノのオリーブの木は
45歳メンズの阿部さんが育ててきたものを植えているのだそうです。
【育ての親阿部さん】
今年は実が生りました。しかし、樹の選定をする関係で早めですが、
グリーンのオリーブの実を少し収穫しました。
わたくしがおつまみに加工したいという思いを伝えたところ、許可
いただきましたので塩漬けにしているところです。
苛性ソーダや重曹であく抜きをする方法もあるのですが、
ずぼらな私は、時間はかかるけれども塩漬けの道を選択いたしました。
さて、どうなる事でしょうか。そうご期待！！笑
